A Travellerspoint blog

Dünyanın Biraları: Japonya

Besleyici ve serinletici...


View Seyahat & Philippines & Japan on acikbilet's travel map.

japan.jpg

Japonya'da malt özlü içecekler, içerdikleri malt oranına göre dörde ayrılıyor ve sadece %67 ve üzeri malt oranına sahip olanlar bira (Japonca “biru”) olarak adlandırılabiliyor. Biradan alınan vergi oranı çok yüksek olduğu için bira fiyatları her şeyin pahalı olduğu Japonya'ya göre bile pahalı, o yüzden büyük üreticiler olan Sapporo, Kırın, Asahi ve Suntory düşük malt oranlı biramsı içecekler üretiyor ve happoşu olarak adlandırılan bu grup, biradan daha fazla tüketiliyor. Tadı birayı andırsa da happoşunun güzelim Japon lager'inin yerini tutması tabii ki mümkün değil. Sapporo'ya gidip kitsch objelerle süslü müzesini gezdiğimiz için mi bilemiyorum, ama en beğendiğim marka Sapporo oldu. Hele Sapporo'dan dönerken yataklı trende yudumladığım Sapporo Classic'in tadı hala damağımda.

Neler İçtik:

Burada yer alanlar hakiki biralar. Köpüklü katkıları için Takaya ve Jun'a arigato gozaimas demeyi borç bilirim.

Sapporo Black Label
Sapporo Classic
Yebisu Premium
Yebisu Black
Kaitakushi Beer
Kırın Draft Beer
Asahi Dry
Oirase Brewery – Lager
Suntory
Otaru Brewery – Wiessbier
Otaru Brewery – Pilsner

Barış Pala

Posted by acikbilet 19:32 Archived in Japan Tagged food

Email this entryFacebookStumbleUpon

Table of contents

Be the first to comment on this entry.

Comments on this blog entry are now closed to non-Travellerspoint members. You can still leave a comment if you are a member of Travellerspoint.

Enter your Travellerspoint login details below

( What's this? )

If you aren't a member of Travellerspoint yet, you can join for free.

Join Travellerspoint