Dünyanın Biraları: Arjantin

Efes Pilsen'in internet sitesinde "Bira nedir?" sorusunun yanıtı şöyle verilmiş: "Bira, çimlendirilmiş arpa (malt) ununun sudaki maserasyonu ile elde edilen şıranın şerbetçiotu ile tatlandırıldıktan sonra fermentasyona uğratılmasıyla yapılan, besleyici ve serinletici bir içecektir." Herhalde dünyada en çok tüketilen alkollü içecek biradır düşüncesiyle gittiğimiz ülkelerde içilen biraları not etmeye karar verdik.

Biralar genelde 1 litrelik şişelerle servis ediliyor ve orta sınıf restaurantlarda şişesine 8-12 peso arası ödeniyor. Bakkallardaysa aynı şişeyi depozitosu hariç 3 pesoya alabiliyorsunuz. Ülkenin hemen hemen her köşesinde bulabileceğiniz ülkenin ulusal markası Quilmes. Bizim beraber vakit geçirdiğimiz Arjantinliler biraz burun kıvırıp “Stella daha iyi” deseler de biz Quilmes'i beğendik. Esasen Arjantin'e has markalar olmamalarına rağmen Stella Artois ve Brahma'yı her yerde içmek mümkün. Bununla birlikte birçok eyaletin kendi markası var: Unuttuğumuz için resmini çekemediğimiz Salta'nın adıyla müselles birası ile Mendoza'nın şarabı gibi meşhur olmasa da lezzetli olan birası Andes damağımızda iz bırakanlar.

Neler İçtik:

Quilmes
Salta
Andes
Isenbeck
Iguana
Stella Artois
Brahma
Budweiser
Lacar
Pilsen (Uruguay birası)

Barış Pala