Dünyanın Biraları: Bolivya

BOLİVYA

Yüzölçümünün %40'ı 3,000 metre ve üzerinde olan Bolivya'da da biraları tatsız ve acı bulduk. Belki de bu yükseklikte yetişen arpa ya da şerbetçiotu bizim alıştığımız yumuşaklık yerine acı bir lezzetin oluşmasına yol açıyor. Yerel biralar hariç ulusal biraların hemen hepsini Cerveceria Boliviana Nacional ürettiği için farklı markaların lezzetleri neredeyse aynı. Arjantin'de içip de fotoğrafını çekmeyi unuttuğumuz Salta'yı Uyuni civarındaki kuş uçmaz, kervan geçmez köylerde görünce eksiğimizi tamamlamış olduk.

Neler İçtik:

Huari
Pilsener
Potasina
El Inca (alkol oranı %2 olan, malt içeceğine yakın bir bira)
Sureña

Barış Pala